比我們預約晚餐的時間晚了快半小時才到餐廳
本來一直以為沒甚麼人住宿的旅館.. 一進餐廳 我們都嚇到了
餐廳的設計很棒~~ 全部都是半開放式的包廂
每間包廂都有人 可以聽到人聲鼎沸的感覺 但是又看不到其他的人
一進門就看到這樣的料裡擺在桌上 很美~~
不過並沒有特別驚艷的感覺 台灣也吃的到這樣水準的料理
照著菜單上的順序吃吧 !!
菜單跟桌上的餐紙都是紫陽花 加分加分
服務生來問是否需要飲料 我的酒鬼哥哥點了啤酒
開始吃囉~~~ 雖然第一道是餐前酒 不過竹筒內的東西令人好奇
一打開 我忍不住驚呼 好美的一道料理
近拍一點 好高雅的擺盤 加上西瓜 螃蟹跟櫻桃 好有夏天的感覺 捨不得吃啊 ~~~
哥哥的啤酒送來了 ~~ 剛好我們都覺得悶熱..
向服務生反應了以後 馬上就就覺得涼了 讚 !!
因為竹筒令人大聲歡呼 趕快打開另一個葉子形狀的陶器
恩~~ 普通 因為中午在湯の岳庵才吃過類似的料理
生魚片 鮮 . 甜~~~
竹筒內的小西瓜
又有熱食不斷的送上來 茄子乍看之下沒甚特別 原來裡面夾了鰻魚 好吃!!
盤子上的櫻花 好美~~ 吃了這麼多東西 配上一道清爽的料理 順口
鱧魚 切花切的很細 好特別的口感
上了一個釜 偷翻了一下 原來是要煮釜飯啊
茶碗蒸
豐後牛陶板燒 吃的出食材的選擇很用心
燒鯰釜飯 就是用烤過的鯰魚煮飯啦 !!
配上漬物 撐~~~~ 不過好開心
釜飯因為有調味過 吃到第二碗時有點鹹
不過不能浪費食物 全部吃光光 肚子跟青蛙一樣了
蛤蜊味增湯 湯碗是橡樹果實的樣子 整個是木製的
從這碗端上來後 我一直碎碎念著 我要把這個碗帶回家~~~~ 哈
簡直是太可愛了吧 要是被我看到哪裡在賣 一定馬上下手
呼~~ 終於上水果甜點了 肚子已經跟青蛙一樣了
不過我跟哥哥看到哈密瓜 同時笑了出來
冰箱裡那顆哈密瓜 等著我們去宰了他
令人滿足的一餐 料理 . 擺盤 . 服務 都很完美
可惜料理長沒有露面 不然我一定給他起立鼓掌啦 ~~~
由布院 ユウベルホテル 的晚餐 五顆星
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