secondary rainbow

2012.03.17

隔了好久 終於又是生蠔之夜~~

之前天氣熱時  覺得生蠔這種東西既然要生吃  應該氣溫低一些比較好

結果 大家湊出時間    都已經是春天了啦 哈

上次吃的是加拿大生蠔   這次我指名要吃法國貝隆啦

其實..   我以前也不太敢吃生蠔   

在法國吃到貝隆生蠔以後   才發現原來這麼美味 ~~

Belon 是用木箱空運來台的  標簽標示的很仔細  

這箱生蠔 被海關抽驗  還好準時到達我們手上    

我一打開木箱   被嚇到了    一堆沒看過的海草在上面

黑黑把把  最會說風涼話了   一直說摸了會變成外星人

把殼洗了一下後  上桌囉~~

開了好久~~  終於開了第一顆  有點失敗 

這一大鍋  是要開到甚麼時候阿~~   等一下還要趕場耶

還好練習了兩三顆後  抓到訣竅了  這顆就很美了吧!!

貝隆河生蠔特徵 殼為圓扁狀   是吃藻類長大的  肉有很明顯的金屬味

吃生蠔最好的方式就是擠上黃色檸檬汁 用力一吸   好吃~~

講到檸檬..  我一直對台灣稱呼檸檬的方式有很大的疑問

在國外 綠皮的是 Lime 黃皮的是 Lemon

為甚麼我們偏偏說綠皮的是檸檬  黃皮的是萊姆啊 ?????? 

當然不能少了酒啊  有人找他庫存的酒找了好久  找不到本來要喝的那瓶  還好這是瓶好喝的氣泡酒     

飲酒過量，有害健康. 未成年請勿飲酒   

堆積如山的殼    這....不是今天的晚餐

今天的晚餐是乾杯中山店 

黑黑把把很遜  訂到九點的位置

黑黑直接在店裡吃到睡著  

我不知道是不是剛剛氣泡酒喝太多了  從頭到尾根本是想睡覺的狀態  

明天早上還要上家教     振作振作....